铅笔小说 - 言情小说 - 戏精影帝穿进爽文剧在线阅读 - 分卷阅读20

分卷阅读20

    怀疑,见她在倒水,没注意到自己,暗呼一口气,拽出裙摆遮住双腿,“别倒,我不渴。”

“这是蔗糖姜茶。”豆蔻道,“韩姑姑说喝下去舒服。主子就喝点吧。庖厨做的猪肝粥还得好一会儿。”

燕来前世听不少女演员提过红糖姜茶,“这个蔗糖是不是甘蔗做的红糖?”

“是的。”豆蔻以为宁阳县管蔗糖叫红糖,“长安人称蔗糖,是怕跟蜜糖、麦芽糖弄混了。”

燕来闻言说道,“那我喝点。哪来的猪肝?”

“奴婢的爹在东市买的。”豆蔻道。

燕来微微颔首,“他有心了。铺子找的怎么样?”

“听他的意思有家不想卖。主子实在想要怕是要加一成价。”豆蔻说着小心打量燕来一番。

燕来:“在什么地方?”

“四家店都在东市北边,靠近居民坊的路口。奴婢的爹先前找的在东市东北角,今天上午寻的是在西北角。主子觉得行吗?”

燕来初来乍到,哪知行不行。

但在这个货真价实,酒香不怕巷子深的时代,燕来相信他把店开在四周全是高墙的居民坊里,一样能赚的盆满钵满。

“你这样问是不是你爹说铺子的位置不好?”燕来喝两口水,心里舒服点才问。

豆蔻吞口口水,小心措辞,“奴婢的爹说离居民坊太近,百姓出门的时候还不饿,不会去咱家店里。逛了一圈回来饿了,再走几步也到家了,也不会去咱家店里吃饭。”顿了顿,“生意不会太好。”

燕来也猜到这个原因,“我知道了。羊rou都做好了?”见豆蔻点头,“每样盛一小碟,剩下的你们分了吃了,吃过之后告诉我味道如何。”

豆蔻一喜,“是!”福了福身就往庖厨跑。

燕来楞了一下,回过神来哭笑不得,那几个厨子难不成把羊rou做成了龙肝凤髓。

一炷香后,燕来得到答案,rou还是羊rou,但是上等羊rou。

上等是豆蔻说的。

豆蔻还说那种羊是吃药草喝山泉水长大的。

燕来相信豆蔻不敢骗她,就夹一块没有放任何佐料的白切羊rou。在豆蔻急切的目光下,燕来轻微点一下头,不等豆蔻欢呼,放下箸,“用这种羊成本太高。”

“高?”豆蔻忙问。

燕来点头,“我娘家那些人跟府上的厨子学三个月就去开店,厨艺必然没法跟醉仙楼的比。用上等羊,不把价定高一些,我们赚不到钱。定高了,有钱的主儿会选择去醉仙楼。”

“奴婢记下了。还有呢?主子。”

燕来:“吩咐采买过几日再买只羊试试。”随即夹一块孜然羊rou,很香很嫩,就把箸移到焖羊rou上面。发现有点咸,正想说出来,突然想到长安人口味重,对他来说咸,对食客来说极有可能刚刚好。

“豆蔻,我口味比你们淡,以后我的菜放一点点盐就行了。”燕来道。

豆蔻点头,“是。主子,再尝尝那个葱爆羊rou。”

燕来把每道菜都尝一遍,没能让他惊艳,也足够开店做生意。

“火候还需改进。”燕来放下箸,喝口茶道。

豆蔻:“是。奴婢等一下就跟他们说。下午做猪rou?”

燕来点了点头,“菜撤了,笔墨纸砚拿过来,我把做法写出来交给他们。”

“是。”豆蔻应一声,喊小丫鬟进来收拾,她去书房拿笔墨纸砚。

燕来先前注意到那半扇猪rou上有两条腿,于是他先写红烧蹄髈,接着写红烧rou,然后写梅菜扣rou、回锅rou和糖醋里脊。

这些做法燕来只记个大概,写的不是很清楚。

正因如此,厨子才没怀疑,误认为这些都是他道听途说来的。

申时左右燕来闻到rou香想去看看,一站起来就感觉有什么东西往下流,跟失禁一样,吓得他慌忙加紧双腿坐好,腰跟着酸软,艹,他怎么还不死啊。

两天后,不再血崩,燕来依然不敢四处走到,端是怕其杀个回马枪。

可此时铺子已盘下来,该装修了。

燕来不善绘画,就命梁州找个画师把铺子的格局画下来。他在画上添些桌椅板凳,把需要掏门的地方勾出来,就让梁州交给画师,让画师重新画一遍。

如此又过两天,燕来身上彻底干净,才觉得自己像个人。

彼时四家铺子的装修风格也定下来了。

除了卖文房四宝和玩具的逍遥居比照别的文房四宝店装修,另外三家装修风格皆一模一样。

后面只留一道门,后墙上的窗后也改成不能活动的,前面照旧,但门窗和桌椅全用原木色,屏风和窗帘用竹制的。

上下层都分九间,最里面一大间和八小间,可同时接待十八桌客人。

十八桌乍一听很多,但不惊人。醉仙楼也能接待这么多客人。但对只卖茶水和点心的飘香楼来说十八桌就奢侈了。

梁州把最后的成品图呈给燕来时,就隐晦提一句,整个长安都找不到阔六间,还是上下两层的茶馆。

燕来当时什么也没说,只是把红糖糍粑、红糖年糕和红枣糕以及酸梅汤的做法交给厨子。

翌日,梁州把担忧的话咽了回去。

此时黑风寨一众已来好几天。

男人住后殿东跨院,女人住后殿西跨院。

燕来就随便抽两个厨子教男人做家常菜,从宫女里面挑出两个会做宫廷点心的教女人们做点心。不过是油炸点心。成本低,很多人都吃过见过,容易学。

铁锅和糖贵,寻常百姓家几乎没有。高门士族家不缺,但能用铁锅做出美味佳肴的不多。舍得用糖做点心的就更少。

平王府不差钱,燕来一想府里的一切都是年少的平王拿命换来的,就不好铺张浪费。于是燕来打算等黑风寨一众上手,再命府里的人教他们用铁锅炒菜,用糖做点心。

梁州吃到的红枣糕自是王府的人做的。

王府一众起初听说燕来一口气拿下四个铺子,每处都有六间,分上下两层,都觉得她疯了。

按每桌两人来算,光吉祥阁一家就能容纳几十口。加上如意斋和飘香楼,一百多口人。即便长安有那么多不差钱的,也不可能天天去那三家店吃啊。

随着用糖做的糕点一出,所有人都不那么想了。别说高门士族,就是他们这些为奴为婢的都想买来尝尝。

燕来其实也有些不安,毕竟他不了解这边的人。当他看到有人吃完还咽口水,就什么都不担心了。让识字的宫女把点心和茶水单整理出来,就去寝殿西厢房收拾他的嫁妆。

“王妃,宫里又来人了。”

燕来收回踏进西厢房的脚,“又是知礼?”

“不是。皇后身边的管事太监,第一次来宣王妃进宫的那位。”门房道。

燕来:“有没有说什么事?”

门房摇了摇