铅笔小说 - 言情小说 - 会魔法的美食家[综英美]在线阅读 - 分卷阅读65

分卷阅读65

    ,这次乌瞳吊的汤可算是鲜美至极了,撇去吸满油的白菜叶,汤汁呈现一种漂亮的乳白色,乌瞳没有将它熬得很稠,豆腐配清汤,才能够将其中的美味表现出来。

热油后加入一点切得碎碎的葱花爆锅,随后倒入清汤,等水开三滚之后,小心的倒入豆腐丝,用筷子稍稍搅动,不至于黏连。

乌瞳注视着豆腐丝,在guntang的汤中,豆腐丝很快软化下来,变得细长而雪白,那些常人看不见的孔洞中,正逐渐浸入鲜美得汤汁,乌瞳在时机成熟的那一刻,利落的关掉阀门。

鲜美的味道在空气中荡漾着,让人不禁口舌生津。

白色的瓷碗中,清亮的汤微微荡漾,碗中细长白嫩的豆腐丝被细致的摆成花朵的样子,上下沉浮着,一点碧绿色的香葱点缀在上面,显得清新可爱,氤氲的热气丝丝缕缕的缠绕在碗顶,居然衬得这碗汤有点仙气。

“师兄,请用。”她递给他一双银筷,一把银勺。

刘昴星先挑起一根豆腐丝放入口中,嫩嫩的豆腐丝在味蕾上跳跃,嫩得好似要将舌头吞下去,轻轻一抿,在口中化开,鲜美的汤汁混合着豆腐的嫩在口中卷起风暴,极鲜!极嫩!

暖暖的汤熨帖着脾胃,让人想到在暖和的春日,自在的倚靠在树干下,阳光洒在脸上,带着一股慵懒,春风拂过脸庞,卷着一片花瓣落在熟睡的人脸上。

“暖。这是我给你这道菜的评价,无论是滋补却不厚重的高汤,还是嫩到入口即化的豆腐,都让人感觉到你的温暖与关心。”刘昴星轻轻点头,随后收起笑意,严肃的说:“但是,这道菜并不完美,或许你应该听说过,在我们这个世界,没有发光的菜品都是次品。”

乌瞳想到老李头对她说得话,若有所思的点点头。

“其实这句话并不准确,没有发光的菜品中同样又很多美味的菜肴,只是并没有达到最完美的状态。

发光,是天道所认定的。达到了一种近乎于完美的状态之后,菜肴与天道相互感应,所以才会发光。”刘昴星不紧不慢的说道,语气平和却认真。

“也就是说,没有发光的菜肴还有需要改进的地方。”乌瞳脑筋一转说道。

刘昴星点点头,说:“对,现在很多人都盲目追求发光的菜品,这其实并不对。不过,发光也算是一种评定线吧,你可以知道自己的菜品是不是还存在缺陷,有利有弊,这需要你自己考虑。”

“你这道菜就有缺陷,”刘昴星转身指着碗中的汤说:“比如,你如果加一点醋会更好,卤水本来就是碱性物质,加一点醋中和,于身体来说更好。还有,豆腐丝先焯一下水会去掉其中的苦味。虽然尝起来可能没有太大的感觉,但是,精益求精不是更好吗?”

乌瞳认真听着,大脑快速运转,无数的信息在她的脑海中穿梭。

听君一席话,胜读十年书,原来就是这种感觉吗,好似充满迷雾的前方照进一束阳光,瞬间,雾气蒸腾,留下广袤大地,阳光普照。

刘昴星不知道什么时候已经离开了,留下乌瞳一个人坐在原地细细思索。

刘昴星轻轻推门出去,一把拦住想要进去的泽布拉。

“你现在最好不要进去,她正在顿悟。”刘昴星小声说。

泽布拉脚步踟躇,皱着眉望了一眼屋中的乌瞳,挪开了身子。

“跟我走。”刘昴星一伸手,邀请道。

泽布拉看了看紧闭的房门,在门口留下一道音壁才跟着刘昴星离开。

……

“请坐。”刘昴星微微颔首。

泽布拉冷着脸坐到沙发上,等着他说话。

“乌师妹的课程我会一点点慢慢指引她,但是,乌师妹在努力,你呢,你打算做什么?”刘昴星喝了口清茶说道。

泽布拉皱皱眉,说:“我没想好,总不外乎修炼吧。”

刘昴星微微眯眼,手指叩击着茶几,发出“笃笃笃”的声响,让气氛有点紧张。

泽布拉不知不觉挺直了腰背,等着他说话。

“你想不想帮乌师妹?”

泽布拉眼睛一亮,拳头收紧,身子前倾的问:“怎么帮?”

“食材。你可以先从食材下手,你跟着我们采购食材的人员去转转吧,如果学成了,也能够减少乌师妹的负担。”

泽布拉抿抿唇,一口答应下来。

刘昴星眼中闪过一丝笑意,低下头呷一口苦涩的茶水,随后茶水慢慢回甘,抚平舌尖上的苦味,留下意蕴深长的幽幽茶香。

……

“刀工、勺功、勾芡、火候掌握、香料投放、摆盘等等,每一步都需要大量的练习。”

时间一点点过去,乌瞳跟着刘昴星先系统学习各种基本功,半年之后,在刘昴星惊叹的眼神中,她已经可以面不改色的将豆腐切得细若毫毛而不断,不仅仅是用手切,还包括使用魔法切菜,这也间接锻炼了乌瞳的魔法精准度,算是意外的惊喜吧。

在刘昴星的安排下,随后的时间,乌瞳从厨房最底层的小学徒开始干起,花了两年半的时间终于升到最顶层的主厨。

在乌瞳努力的时候,泽布拉也不放松,从蔬菜到rou类,从山珍到海味,他如一块海绵般吸收着大量的知识,已经到了只要一看就可以从一百条鱼中找出最新鲜的一条的程度。

三年的时间内,乌瞳每天忙得都脚不沾地,整个人的精神力高度集中,既碰见过和蔼、收益高超的老师傅,也碰见过牙尖嘴利、偷jian耍滑的小学徒,还有各种背后捅刀子,通往主厨的路上,各种挫折坎坷不断,没有人会因为刘昴星的原因手下留情。

乌瞳曾一个人洗过数千个碗盘,也曾被顾客们挑刺,被厨师们排挤,两年来她经历了很多,她的面容和身体因为主世界时间暂停的原因没有丝毫变化,但是她的心智却在不知不觉间慢慢成长。

透过她澄澈的眼眸,里面不再如泉水一般清澈见底,而是如一泓深潭,虽然依旧澄澈,但却已增加了新的深度,让人探不到底。

三年过去,乌瞳终于靠自己的努力登上最顶层的座位。

她没有依赖魔法,也没有仰仗那些美食大陆的食材,完完全全靠自己努力。

白天工作,晚上总结,每一次的错误都细细分析,以后再也不会错,她的笔记本记了足足二十余本,密密麻麻的小字从开始的清晰隽秀,到后来的锋芒毕露、力透纸背,再到最后的敛藏锋芒、温婉秀丽,让人不禁暗叹她的进步。

刘昴星从来不插手她工作上的事情,只会在她消极的时候,找她谈话,一点点开导她,并指出她的错误之处。

乌瞳一开始或许有些怨念,但是逐渐的,她却明了了他的所作所为。

因为她的性格太过于柔软、内向,或许在危急时刻能够鼓起勇气,奋